|
|
Hellevoetse Raasdonders
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Hellevoetse raasdonders,
1 pot kapucijners en een pot piccalilly.
200 gram gehakt. 150 dun gesneden ham. boter. ui. laurier. kruidnagelen. aroma. sambal. ketjap. mayonaise. peper. zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zet de kapucijners op een laag pitje. Voeg er ui, laurier, kruidnagel, aroma en wat peper aan toe.
Maak van het gehakt kleine balletjes en bak die in wat boter bruin.
Roer dan de gehaktballetjes door de kapucijners.
Doe op elk plakje ham een schepje piccalilly en rol de plakje op.
Voeg sambal, aroma of ketjap naar smaak bij de kapucijners en, indien nodig nog wat peper en zout.
Leg nu de hamrolletjes op de kapucijnerschotel en garneer deze met mayonaise.
|
|
|